Este es un blog para disfrutar de las cosas ricas que nos brinda la gastronomía. Todos los temas desarrollados en él son producto de investigaciones realizadas a conciencia. Espero de corazón que les sea de utilidad. Los invito a recorrerlo....
lunes, 16 de abril de 2012
lunes, 26 de diciembre de 2011
lunes, 19 de diciembre de 2011
jueves, 14 de julio de 2011
jueves, 24 de marzo de 2011
viernes, 3 de diciembre de 2010
Pan Dulce Artesanal
Celebre estas fiestas con pan dulce artesanal, elaborado con productos de prmera calidad. Haga su pedido con anticipación.
jueves, 24 de junio de 2010
viernes, 14 de mayo de 2010
Catering Artesanal para sus Cumpleaños y Eventos
Bocaditos Fríos y Calientes
* Triángulitos de queso azul.
*Trufas de parmesano,crema y nuez c/ tach de wisky.
*Serranitos de jamón crudo y palmitos.
*Tarteletas de variados sabores.
*Salchichitas en masa de hierbas.
*Sacramentos c/ tomate y jamón crudo.
*Brusquetas de focaccia c/ queso y rúcula.
*Mini Brioche c/ tapenade huevo y albahaca ó, Jamón crudo tomate y huevo.
*Rolls de queso azul o atún.
Torta Alegórica
A elección, sabor, relleno, decoración.
Mesa Dulce
• Selva Negra
•Apple Crumble
• Lémon Pie
• Brazo Gitano.
• Masas Secas
En todos los casos las masas son caseras.
Los menúes se arman a gusto y elección de los interesados.
* Triángulitos de queso azul.
*Trufas de parmesano,crema y nuez c/ tach de wisky.
*Serranitos de jamón crudo y palmitos.
*Tarteletas de variados sabores.
*Salchichitas en masa de hierbas.
*Sacramentos c/ tomate y jamón crudo.
*Brusquetas de focaccia c/ queso y rúcula.
*Mini Brioche c/ tapenade huevo y albahaca ó, Jamón crudo tomate y huevo.
*Rolls de queso azul o atún.
Torta Alegórica
A elección, sabor, relleno, decoración.
Mesa Dulce
• Selva Negra
•Apple Crumble
• Lémon Pie
• Brazo Gitano.
• Masas Secas
En todos los casos las masas son caseras.
Los menúes se arman a gusto y elección de los interesados.
lunes, 26 de abril de 2010
lunes, 25 de enero de 2010
miércoles, 16 de diciembre de 2009
Pan Dulce Artesanal
Preparándonos para las Fiestas de Navidad y Fin de Año...
Comienza diciembre y con él las reuniones de amigos, compañeros de trabajo, del club, el bar, colegio, etc., etc. Un sin fin de eventos se suceden para despedir el año que se va, proyectar el que viene y augurar lo mejor para todos.
- En medio de todo, las interminables cenas y claro la inundación alcohólica, el cuerpo llega a las esperadas fiestas AGOTADO, en ésta vorágine, tal parece que todos olvidamos lo que se celebra en realidad, y claro nos estrujamos el cerebro pensando que vamos a servir en Noche Buena para los 25 o 30 y a veces mas invitados y familiares.
- Preparamos los más exquisitos platos, excelentes bebidas y las consecuencias se ven reflejadas al terminar el año, recibimos enero con un ataque de hígado terrible, el estómago deshecho y al borde de un coma alcohólico.
- Para evitar todo esto, no es mejor prevenir que curar???
- La idea es una dieta desintoxicante previa, preparar el organismo para resistir los embates de las celebraciones que se aproximan, esto no significa eliminar en su totalidad las fiestas previas, sino cuidarnos diariamente.
- Los expertos recomiendan evitar en esos días los alimentos ricos en grasas o féculas como harinas y papas, también aconsejan una dieta rica en granos, proteínas sin grasas (vegetales), pescados, frutas, vegetales y aceite de oliva, éste último es un antioxidante espectacular. El té negro o el verde ayudan a eliminar toxinas, este tipo de dietas con altos valores vitamínicos, nutrientes y minerales, estimulan el organismo y proveen de energía que hará falta en los agitados días de de fin de año.
- Aumentar la ingesta de frutas: uvas, manzanas, frutillas, cítricos y ananá, éste último aporta muy pocas calorías y sus enzimas facilitan la digestión.
- verduras: el apio e hinojo son depurativos, las zanahorias, acelgas, espinacas y puerros son ideales. Se las puede consumir crudas o cocidas aderezadas con aceite de oliva.
- Lo ideal sería evitar el consumo de alcohol en los días previos a las fiestas, tampoco se trata de reprimirse, pero sí, reducir el número de copas, esto ayudara a que nuestro hígado tenga un pequeño respiro y además reduciremos el aporte de calorías, que dadas las circunstancias no viene nada mal.
A tener en cuenta
- No ayunar el día de la celebración para evitar el efecto negativo del alcohol.
- Antes de la fiesta beber un vaso de leche o consumir un trozo de queso, de ésta manera el alcohol se absorbe más lentamente.
- Tome mucha agua antes y durante la fiesta para evitar la resaca.
- Super antioxidante.....
Suscribirse a:
Entradas (Atom)







































